fórum.bandingklub.cz
http://forum3.bandingklub.cz/

Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty
http://forum3.bandingklub.cz/viewtopic.php?f=31&t=1091		 Stránka 1 z 11
Autor:  bobule [ 26 bře 2010 21:01 ]
Předmět příspěvku:  Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty
Hele holky nemáte někdo nějakej šikovnej receptík na " dietní " buchtu nebo něco dobrýho na zub? :oops: :wink: :lol: :lol:
Autor:  bossice [ 26 bře 2010 21:52 ]
Předmět příspěvku: 
Bobule, když mě honí mlsná, zobnu nějakou bobuli, třeba rozinky nebo brusinky a když už mě dohonila, tak si uvařím krupicovou nebo vločkovou kaši. :lol:
Autor:  bobule [ 26 bře 2010 21:55 ]
Předmět příspěvku: 
bossice já jsem musela hodit za škraň dvě lžičky rybízové marmošky, protože doma nic jinýho nebylo .... dítka zlatá všechno spasou :lol: :lol:
Autor:  bossice [ 26 bře 2010 22:21 ]
Předmět příspěvku: 
Bobule - jiný kraj, jiný mrav a jiný výraz ..."za škraň"...to jsem ještě neslyšela. Má to snad znamenat, že jsi "to sežrala"?

Hm, já musím neustále měnit skrýše s dobrotama, nevím, jak je to možný, ale ten můj chlap hned všechno vyčuchá a sežere. Když jdu pro něco klukům, tak tam najdu i prázdné obaly, vůbec se nenamáhá to po sobě zamaskovat. Minulý týden mi vyžral 2 sklenice "marmošky". Jen tak. Asi nic jinýho nevyčuchal...dobře jsem schovala :wink: . Ale před Vánocema to byl podraz, protože mi sežral čokolády na polevy.
Autor:  bobule [ 26 bře 2010 23:17 ]
Předmět příspěvku: 
bossice ... no jasně, že sem to sežrala .... my zde říkáme škraň, ale origoš je z Brna, tam používají Žgraně :lol: já už sem 40 kilásků od Brna, tak to máme trochu po svým. :roll: :P :lol:

jo a takhle nějak podobně jako tvůj manža mě vypíkaj děti s rozinkama .... nakoupím a když jdu píct, tak nejsou :twisted: :twisted:

Takže ŠKRANĚ, ŽGRANĚ - TVÁŘE :roll:
Autor:  Pett1 [ 29 bře 2010 11:02 ]
Předmět příspěvku: 
Bobule - když mám chuť na buchtu, peču tento makovec. Je vynikající a ani není poznat, že je z celozrnné mouky.

Makovec

1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek celozrnné pšeničné mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek mletého máku
1 hrnek cukru krupice (stačí klidně ale i půl až 3/4 hrnku - z celého hrnku je to na můj vkus dost sladké)
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
špetka mleté skořice
2 vejce (z bílků ušleháme sníh se špetičkou soli)
tuk a mouka na formu
cukr moučka na posypání

Hrnek je myšleno 2,5 dcl.

Mouku přesejeme do mísy a přidáme prášek do pečiva, skořici, mléko, mák, cukr a vanilkový cukr. Zamícháme přidáme olej, žloutky a sníh z bílků. Těsto vylijeme do bábovkové fotmy (vymazané a vysypané). Pečeme v předehřáté troubě na 180C asi 40 min (v té vyšší bábovkové formě) a nebo 25 min v nízké bábovkové formě. Raději hlídat. Přece jen každá trouba je jiná. Troubu během pečení zbytečně neotvíráme! Po upečení nechat chvíli vychladnout, pak vyklopit a pocukrovat.

Dobrou chuť. :wink:

Jinak aby byla buchta nebo cokoliv jsme zvyklí péct dietnější, nahradíme půlku z obyčejné mouky za celozrnnou mouku. Takže poměr 1:1.
Autor:  severka [ 01 dub 2010 20:36 ]
Předmět příspěvku:  Dia recept
Dietní mufíny--nebo do formy
3 šálky pol.mouky nebo napůl ovesné vločky
1neb.1/2šalku cukru nejlépe přírodní
1/2šalku rozinek,můžete dát troch sušených švestek,pokrájet,kand.ovoce
1 káv.lž.sody
1 kav.lži.soli
2šalky podmáslí
vše zamícháme v jedné mise vlejeme do formi a pečeme pozvolna,ne prudce.
Já to mám v mrazáku,když mě honí mlsná tak si vyndam kousek pokud mi na něj nepříjde menžel.mám ho pokrájeny.skuste ho není tam žádne vejce ani tuk a je to výborný
Autor:  bestickova [ 30 kvě 2010 07:39 ]
Předmět příspěvku: 
TIRAMISU "LAJT"

baliček dětských piškotů,inst.káva,jeden desert v prašku-vanilkový,netučný tvaroh,cukr nebo sladilo,mléko,

ve vyšší míse vyšlehám desert se zhruba 2dcl mléka-podle návodu tam sice patří 2,5,ale dávám záměrně méně,protože netučný tvaroh je řidčí,ve druhé misce smíchám tvaroh se sladidlem,kdo může,dá si cukr,do tvarohu přidám ušlehaný desert a pořádně promíchám,do nádoby dám vrstvu piškotů,kterou jen lehce pokapu silnou uvařenou inst kávou,na to dám půlku krému,další vrstvu piškotů pokapanou kávou,navrh krém a dám chladit..až když chci tiramisu podávat,posypu vrch kakaem..Pičkoty nenamáčím,jen opravdu lehce pokapu,protože jak tvaroh pouští vodu,piškoty ji do sebe vsálnou a nejsou pak rozmočené..Vím,že asi každá ví,jak tiramisu udělat,ale tohle je !lajt" verze,protože všechno se dá použít odtučněné,bez cukru.....
Autor:  ZRZKA [ 13 čer 2010 10:50 ]
Předmět příspěvku: 
Lakrumák,

1/2 litru mléka + lžičku másla + 100g cukru = uvaříme puding, sem tam zamíchat do částečného schládnutí a zašlehat 1/2 kg odtučněného tvarohu.
Naskutečná bomba...........

Tohle množství je asi na šetst - sedm našich porcí.
Dobrou chuť
Autor:  Sibyla [ 13 čer 2010 11:05 ]
Předmět příspěvku: 
Uvaříme puding zanmená, že tam přidáme pudingový prášek?
Autor:  bestickova [ 13 čer 2010 12:34 ]
Předmět příspěvku: 
Kdepka,normálně uvaříš puding s mléka,puding.prášku a trochou cukru..
Autor:  Sibyla [ 13 čer 2010 15:15 ]
Předmět příspěvku: 
Aha, takže normálně puding z 1/2 méka, jen se přidá lžička másla a pak 1/2 tvarohu...tak to asi bude na víc než 6-7 porcí :)
Autor:  ZRZKA [ 14 čer 2010 14:08 ]
Předmět příspěvku: 
Ano, normálně uvařit puding z 1/2 l mléka- jakákoliv příchuť jen přidat lžičku másla, osladit víc než normálně, dávám 100g a do vlažnýho zašlehat tvaroh.
Autor:  Vanda [ 14 čer 2010 20:16 ]
Předmět příspěvku: 
Zrzko, tak tomuhle říkám "Nebeské jídlo" a polovinu hmoty navrstvím do dortové formy na vrstvu piškotů, pokladu ovocem, dám druhou polovinu hmoty, pokladu piškoty a nechám uležet a je to výborný nepečený dort. Navrch šlehačku a nemá to chybu. Akorát dávám na jeden vařený pudink jen 1/4 kg tvarohu, doporučuji :!: :!: :D
Autor:  ZRZKA [ 14 čer 2010 21:47 ]
Předmět příspěvku: 
Tak to jsem ráda že chutná, na dort jsem to ještě nezkoušela, musím se polepšit. :lol:
Stránka 1 z 11 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/